Unsere Landschlachterei

Über 70 Jahre Firmengeschichte

1951 bis 1972
Heinz Dettke fuhr als Hausschlachter, wie damals weit verbreitet, zu den
Kunden nach Hause oder auf die Höfe um Schweine vor Ort zu schlachten.
1972
Heinz Dettke erbaute die Produktionsstätte, die Hausschlachterei an seinem Wohnort in Heinrichshagen.
1991
Zusätzliche Gründung einer GbR (Gesellschaft bürgerlichen Rechts)
die die Brüder Stephan und Holger Dettke führten. Es erfolgte die Anschaffung des ersten Verkaufswagens.
2005
Umwandlung der GbR in das Einzelunternehmen

mit Inhaber: Stephan Dettke.
2006
Eröffnung der Filiale im nahkauf-Markt in Eschershausen.
2008
Erfüllung der Voraussetzungen zur EU-Zulassung, Zuerkennung der
EG-Nummer.
2015
Vergrößerung und Modernisierung der Produktionsstätte um aktuellen und künftigen Anforderungen, Auflagen und der Betriebsgröße gerecht zu werden.
2019
Modernisierung des Maschinenparks um mit den Innovationen mitgehen zu können